Tu avais noté l’adresse du Liban Vert, rue de la Charité, pour un dîner de mezzés entre amis ? Mauvaise nouvelle. D’après le registre officiel des entreprises, l’établissement à l’enseigne « Le Liban Vert » est fermé, et la société du même nom est enregistrée comme cessée depuis août 2019.
Beaucoup de pages en ligne continuent pourtant d’afficher des horaires, une carte et des prix, comme si de rien n’était. On fait le point sur ce que dit le registre, on te donne une adresse libanaise encore active dans le 2e arrondissement, et une astuce pour savoir si ce que tu manges est vraiment préparé sur place.
À retenir
- La société Le Liban Vert, 49 rue de la Charité à Lyon 2e, est enregistrée comme cessée depuis le 2 août 2019.
- L’établissement à l’enseigne « Le Liban Vert » à cette adresse figure comme fermé dans l’annuaire officiel.
- Pour une cuisine libanaise dans le même arrondissement, la société Mon Liban, 19 rue Mercière, est active selon le registre.
- La mention « fait maison » sur une carte est encadrée : elle signale un plat cuisiné sur place à partir de produits bruts.
Où se trouvait Le Liban Vert à Lyon ?
Le restaurant était au 49 rue de la Charité, dans le 2e arrondissement, côté Presqu’île. C’est là qu’est enregistré le siège de la société Le Liban Vert, créée le 15 janvier 2010 et dirigée par Raghid Abou Haidar en qualité de gérant.
Une autre société, Auro, avait aussi déclaré à cette adresse un établissement à l’enseigne « Le Liban Vert ». Il est fermé lui aussi.
Bref, rien dans le registre n’indique qu’un restaurant Le Liban Vert soit encore ouvert à Lyon.
Ce qui s’est passé à cette adresse depuis
Le 49 rue de la Charité a vu passer plusieurs commerces de restauration. Le registre liste par exemple :
| Enseigne ou société | Période d’activité de l’établissement |
|---|---|
| Baalbak | Octobre 2012 à juillet 2013 |
| L’Accord Parfait | Août 2013 à octobre 2018 |
| Mike (société Big Mike) | Mars 2017 à mai 2023 |
Aucune de ces sociétés n’est encore active. Si tu passes devant, ce que tu verras sur la façade dépend de l’occupant actuel, que le registre ne nous permet pas d’identifier avec certitude.
Donc les horaires qu’on lit encore sur certains sites (fermé le midi en début de semaine, service du soir de 19 h à 23 h) ne correspondent à rien de vérifiable aujourd’hui. Pareil pour les prix « de 17 à 22 euros ».
Ce que proposait la carte
Les anciens articles décrivent une carte libanaise assez classique : falafels, chawarma, mezzés à partager, plat du jour et pâtisseries servies avec le thé. On ne peut pas la vérifier, puisque le restaurant n’a plus de site ni d’existence dans le registre.
Ce qu’on peut te dire, c’est quoi chercher ailleurs si tu as envie de ce genre de repas. Une bonne table libanaise se juge souvent sur des basiques : un houmous qui n’a pas le goût de la boîte, un taboulé où le persil domine et pas la semoule, des falafels croustillants dehors et moelleux dedans.
Une adresse libanaise active dans le 2e
Dans le même arrondissement, le registre officiel liste la société Mon Liban (raison sociale Gamss), active, avec un établissement ouvert au 19 rue Mercière. Elle a été créée le 31 janvier 2018 et déclare une activité de restauration traditionnelle.
On la cite parce qu’elle existe dans le registre, pas parce qu’on l’a testée. Avant d’y aller, vérifie ses horaires sur ses canaux officiels, et réserve si tu viens à plusieurs un vendredi ou un samedi soir.
Attention à une confusion possible : une autre société, Le Mont Liban, est active sur le papier, mais ses deux établissements de la rue Mercière, au 13 et au 19, sont enregistrés comme fermés.
Comment réserver sans mauvaise surprise
Le piège classique, c’est l’annuaire en ligne qui affiche encore un restaurant fermé depuis des années, avec un bouton « réserver » qui ne mène nulle part. Quelques réflexes :
- cherche le site ou la page officielle du restaurant, pas seulement une fiche d’annuaire
- appelle la veille si tu viens en groupe
- vérifie l’adresse exacte, surtout dans les rues où plusieurs restaurants se suivent
- en cas de doute, tape le nom sur l’annuaire officiel des entreprises pour voir si la société est active.
Si tu cherches d’autres tables à Lyon, on a aussi des fiches sur La Cannelle et sur Le Caro de Lyon.
« Fait maison » : ce que la mention garantit
Plutôt que de te fier à des avis clients invérifiables, regarde la carte. La mention « fait maison » est encadrée. Selon le ministère de l’Économie, elle signale des plats cuisinés ou transformés sur place à partir de produits bruts, et sert à les distinguer des plats industriels ou d’assemblage.
Les règles sont simples. Un restaurant qui ne prépare aucun plat fait maison n’a pas le droit d’utiliser la mention ni le logo. S’il ne sert que du fait maison, il peut l’indiquer à côté de chaque plat ou dans un seul endroit visible de tous. S’il mélange les deux, la mention doit figurer en face de chaque plat concerné.
Certains produits non bruts restent autorisés dans un plat fait maison, parce que le client ne s’attend pas à ce que le restaurateur les fabrique : pâtes, épices, chocolat, café, thés, fruits secs, par exemple.
Notre avis : un menu où le logo apparaît à côté de chaque mezzé, c’est un bon signe. Un menu de quarante plats sans aucune mention, pose la question au serveur.
Questions fréquentes sur Le Liban Vert à Lyon
Le Liban Vert à Lyon est-il encore ouvert ?
Non, d’après le registre officiel des entreprises. La société Le Liban Vert, 49 rue de la Charité à Lyon 2e, est enregistrée comme cessée depuis le 2 août 2019, et l’établissement à cette enseigne figure comme fermé.
Où se trouvait Le Liban Vert ?
Au 49 rue de la Charité, dans le 2e arrondissement de Lyon. D’autres commerces de restauration se sont succédé à cette adresse, comme Baalbak, L’Accord Parfait ou Mike, tous enregistrés comme fermés aujourd’hui.
Où manger libanais dans le 2e arrondissement de Lyon ?
Le registre officiel liste la société Mon Liban (raison sociale Gamss), active, avec un établissement ouvert au 19 rue Mercière. On ne l’a pas testée, donc vérifie ses horaires sur ses canaux officiels avant d’y aller.
Que garantit la mention fait maison au restaurant ?
Selon le ministère de l’Économie, elle signale des plats cuisinés sur place à partir de produits bruts. Un restaurant qui ne prépare aucun plat fait maison ne peut pas utiliser la mention, et s’il mélange les deux, elle doit figurer en face de chaque plat concerné.